Apreciado en las cocinas de Asia y Europa como un delicado bocado de mar, en los últimos años la industria del ostión en la región de Coquimbo no ha estado exenta de amenazas. Así como hace un tiempo la producción del Perú obligó al cierre de empresas y a una reducción de...
Por segunda vez consecutiva, Nelson Castro Flores, Jefe de la carrera de Pedagogía en Historia y Ciencias Sociales de la Universidad Viña del Mar (UVM) participará como investigador en la red de colaboración académica sobre investigación de la religiosidad nativa y la ido...
El Congreso del Futuro tuvo su jornada en Talca el pasado 17 de enero, oportunidad desde donde se destacó la presencia de la mujer en la ciencia y en la sociedad a través de un panel de discusión en que participó la investigadora Sarah Myhrey, Doctora en Ecología de la Un...
El experto en las áreas de gestión de la innovación agroalimentaria y desarrollo de nuevos productos agroalimentarios informó lo anterior durante su participación en la Primera Jornada de Mercados de Consumo, organizada por el Cuerpo Académico Desarrollo Económico, del De...
Dr. César Cáceres y Javier Donoso, ambos investigadores del Centro Regional de Inclusión e Innovación Social de la UVM, presentaron los resultados del estudio denominado “Significando la inclusión social desde la perspectiva del habitante de la Región de Valparaíso”, inve...
